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导语：木筷子与不锈钢筷子，哪个适合家用？"看后冒出冷汗"，别再选错了
在很小的时候吃饭，最先学会的就是如何拿筷子，
然而长大了回家，父母总是摆好碗筷等我们吃饭，
筷子不仅仅是中国文化的传承，更是童年里不可抹去的记忆和回家的期待。
中国作为美食大国，用筷子多年，每家每户，一日三餐都离不开这双筷子。
就连外国人，都说中国的筷子是不可多得的世界文化。
直到如今，大部分家庭所使用的筷子依然是传统的木筷子，
由于木筷子易于雕刻，市面上的木筷子种类也是繁多，并且价格不一。
但是相信很多人都有这种情况
明明没吃什么不干净的东西
但就莫名其妙肚子疼，疯狂拉肚子
有时候还上吐下泻，腿都软了
很多人都意识不到这一点，其实，筷子才是肠胃问题的罪魁祸首！
筷子使用超过三个月会致癌？
使用较久后可能会滋生一类致癌物“黄曲霉素”
筷子会致癌？普通筷子在使用到-6个月时，颜色会随着使用频率变深或变浅。超期使用的一次性筷子会滋生各种霉菌，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等疾病。
严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”。该物质被世界卫生组织划定为一类致癌物，会对人及动物肝脏组织有破坏作用，可诱发肝癌。
——黄曲霉毒素有哪些危害？
导致肝脏受损
长期的摄入少量的黄曲霉毒素会导致慢性的中毒。其主要的改变为肝脏慢性的损伤，例如肝硬化、肝实质细胞变性等。
影响蛋白质合成
黄曲霉毒素这种毒素很容易就会影响到RNA和DNA的合成，这样就会促使体内蛋白质的合成受到影响，增加患病风险，对自身造成严重的伤害。
引发癌症
黄曲霉毒素已经被世卫组织列为一级致癌物，所以致癌几率也是比较大的。而且随着时间的不断加剧，这种细菌在身体当中还会逐渐吞噬，良性细胞因此大大增加了致癌的风险
闻一闻看一看，辨别你家筷子过期没
大家在使用筷子时，每天都要观察下，筷子表面是否附着斑点，特别是霉斑。竹制品与木制品两种产品是霉斑最喜欢的生存环境，且只要环境不干燥、物质本身湿度含量达到一定程度，仅需一天时间即可生成。
一旦发现筷子上面有霉斑，必须第一时间不再使用
提醒：
如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示该筷子很可能已经发霉变质，不可继续使用;
筷子显得潮湿或出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能已经过了保质期；
闻一闻，如果有明显的酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用。
如何用筷子更安心？
首先，要知道一般的消毒方式都很难杀灭黄曲霉毒素！
黄曲霉毒素不太容易溶于水，洗的时候很容易洗不干净；黄曲霉毒素又耐高温，只有在摄氏度以上的时候才会被杀灭，所以用开水煮黄曲霉毒素是杀不死它的；消毒柜通常是使用紫外线杀菌，而紫外线也是破坏不了黄曲霉毒素的。
一旦自己的筷子上已经暗藏黄曲霉毒素，是很难被杀灭的！所以建议大家：
1.扔掉自己家中用了好几年的木/竹筷子；
2.及时烘干自家的木/竹筷子，不要让筷子处于潮湿的环境中；
.木/竹筷子建议半年一更换；
4.建议使用不锈钢筷子，不锈钢筷子不易滋生黄曲霉毒素。
在筷子的使用过程中，要注意哪些？
1、不能用牙咬筷子
在使用筷子的时候，很多人喜欢用牙咬筷子，其实这也是需要注意的，因为筷子仅仅只是吃饭的工具而已，很容易有细菌的堆积，如果用牙咬筷子的话，就会使筷子上的细菌进入到人体。而且牙齿咬筷子很容易在筷子上留下牙印，洗筷子的时候也容易使洗洁精进入到筷子里。
2、定期进行消毒
在使用筷子的时候也需要做好定期消毒的工作。尤其是对于新买回来的筷子，必须要消毒后才能够使用。如果家里没有消毒柜的话可以采用高温蒸煮的办法进行消毒，另外平时使用的筷子，每周都需要做好消毒处理，这样才能减少细菌的堆积。
日常保养筷子，一定要牢记
日常生活中，我们只要合理使用、清洗、保存，就可以很大程度降低筷子“发霉”的风险。那么，如何正确使用筷子呢？
1、不要猛搓洗
很多家庭洗筷子都喜欢一把抓，然后用洗洁精猛搓几下，认为通过摩擦力，可以清洗得更干净。但这种过于“粗鲁”的洗法，很容易洗掉保护层，使筷子变得粗糙，导致容易开裂。
2、彻底晾干再储藏
不少人习惯洗完筷子就直接放在筷子筒或橱柜内，然而木制或竹制的筷子，在湿漉漉的情况下非常容易发霉。因此筷子清洗后，应置于通风处完全晾干或烘干，再放入柜子里存储。
、每周煮沸消毒
筷子最好每周进行一次消毒，可将筷子放入沸水中煮半小时或利用消毒柜进行消毒。定期消毒能有效、便捷地清除筷子内的霉菌。
根据统计目前最多使用的还是木筷子，但是为了克服木筷子发霉的缺点，不锈钢筷子随之诞生。不锈钢筷子由于材质原因，很难受到空气氧化作用的影响，因此细菌也不易在其表面残留，不锈钢筷子也得到了一定的普及。
对于不锈钢筷子和木筷子的讨论，一直以来争论不休。有人认为还是要继续使用木筷子，毕竟木筷子使用了上千年，自然有其道理。而木筷子只要勤洗，肯定会减少发霉概率。
但也有人认为：不锈钢筷子是市场需求和市场选择，是社会进步的产物，自然有其使用的道理，值得全民推广。
那这二者到底该如何选择呢？
木筷子与不锈钢筷子，哪个适合家用？"看后冒出冷汗"，别再选错了
相比木筷子，不锈钢克服了易发霉变质等问题，对人体健康危害极小，另外还有两个附加有点：
一、方便携带
对于如今大部分年轻人来说，在公司叫外卖会嫌不够卫生，因此都有带饭的习惯，可传统的木筷子并不适合带到公司吃饭，因为其不好清洗且易折断。而有了不锈钢筷子，由于其清洗方便，因此很适合携带到公司，包括出差、旅行也是如此。
二、经济适用
传统的木筷子由于发霉问题，基本上每使用两三个月就需要更换一次，一年下来也是需要花销一笔不小的费用，而不锈钢筷子几乎不会发霉，可以使用一两年甚至更久，相对来说比较经济划算，也更适合家用。
也正因为不锈钢筷子相比传统的木筷子优点多多，很快就成为人们家用筷子的新选择！
那么，我们在选购不锈钢筷子时，该注意哪些点？
一般不锈钢是由铁、铬、镍等成分组合而成，不过我们使用不锈钢筷子来进食可要讲究不锈钢是否食品级的不锈钢。食品级的不锈钢可用来作为餐具和食品包装外壳等。
其中最常见的是04不锈钢，但是04不锈钢并不等于食品级不锈钢，只有严格执行《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB-99规定的不锈钢才能称为食品级不锈钢，常见的标识是SUS04。
而一般的不锈钢筷子采用系列制作，这种钢质不在国标中，含有重金属和毒素。
如果人们长期使用这种材料生产的筷子，就有可能摄入更多的重金属，对人体的肝脏和肾脏造成伤害，建议不要购买。
不锈钢筷消毒小诀窍，请查收！
煮沸消毒。将常用的不锈钢餐具放到℃的沸水中，持续煮5分钟以上，可以杀死绝大多数细菌和微生物，注意水的温度和煮沸时间缺一不可，只把不锈钢餐具放到锅里烫一下根本达不到消毒的效果。
蒸汽消毒。一般来说，蒸汽的温度要高于沸水的温度，因此我们可以在水烧开时，将不锈钢餐具放上去蒸-5分钟，杀菌效果比煮沸效果还要好。
消毒柜消毒。针对有消毒柜或洗碗机的家庭（洗碗机自带消毒功能），直接把餐具放进去消毒即可，这两种电器除菌效果都非常彻底。
但是市场上大部分不锈钢筷子都有相同的问题。
×太滑了不好夹食物
×遇热容易发烫
×达不到医用级材质
×材质劣质，有害成分多
好在这一问题已经被完美解决了！这款不锈钢筷子突破传统筷子的不足，有着99%抗菌效果，耐用不起霉，而且还具有很好的防滑防烫效果。
这双不锈钢筷子因为是采用了04/16不锈钢材质，所以才能够自带99%抗菌效果。而抗菌不锈钢是中科院金属研究所用了5年的时间来研发。
并且获得了国家发明专利，目前已经开始在大面积地推广使用了。
除此之外，这款不锈钢筷子经过特有的设计和工艺处理，防滑防烫效果比普通不锈钢筷子要好很多。
筷子沿用方圆设计，手持端方形，夹菜端圆形，放在桌上、碗上不易滚动，拿在手上不易滑动。
筷子的夹菜端，使用激光雕刻工艺+磨砂处理，纹路具有很好的防滑效果。
用来吃饭加菜很轻松，甚至用来吃面条、夹黄豆番茄等，也能夹得稳稳的。
手持端的花纹，也是使用了同样的工艺，磨砂效果使得筷子品质和质感更高端，用来吃饭不会觉得筷子容易滑落。
而且有不同的花纹：吉祥如意、年年有余、福寿双全、祥云如意、福气满堂可选！
激光雕刻的纹路是非常的浅，用手仔细触摸都能感觉到有凹凸，这样一来筷子很容易清洗干净，不会藏污纳垢，不仅美观也实用。
与此同时，这款不锈钢筷子采用了中空隔热防烫设计，使得筷子具有很好的防烫效果，用来夹菜吃饭，不会觉得烫手烫嘴。
并且，还很好地控制了筷子的重量，拿在手里不会觉得有坠手的重感。
夹刚煮好的面条，又稳又不烫手。
筷子虽然是中空的，但是经过一体成型、加厚处理，筷子是非常的结实，用力去掰也没有变弯，更不会出现破损进水的情况。
这款筷子是在不断探索尝试中研发的最新最适合家人使用的筷子，抗菌效果可以达到百分之九十九！
这款筷子的冲洗告别以往清洗筷子的烦恼，只需要用清水冲洗一下就干净了。
为了家人的健康，大家不妨早点给家里备上这款中科院专利材质的百分之九十九抗菌不锈钢筷子，价格还便宜，一顿饭钱就可以给家人一份保障和关爱，性价比极高，而且，家里面发霉的筷子早就该换了！
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